Забутий смак дитинства: домашні козинаки з насіння готуються за лічені хвилини

Навіщо купувати солодощі до чаю, якщо з кількох простих продуктів можна приготувати домашні козинаки? Вони виходять хрусткими і дуже смачними, а для приготування багато часу не знадобиться.

Раніше ми розповідали, як приготувати печиво через м’ясорубку.

Інгредієнти

• Соняшникове насіння — 150 г
• Кунжут — 30 г
• Мед — 180 г
• Цукор — 30 г
• Сік лимона — на власний смак

Приготування

1. Обсмажуємо насіння і кунжут.
2. У каструлі змішуємо мед і цукор, додаємо сік лимона. Помішуємо на середньому вогні, поки цукор не розчиниться.
3. Всипаємо до меду і цукру насіння. Постійно помішуємо протягом 8–10 хвилин, поки суміш не загусне і не стане більш коричневою.
4. Викладаємо суміш на плоску тарілку, акуратно мокрими руками вирівнюємо, даємо охолонути і затвердіти.
5. Потім розламуємо на ромбики або квадратики. Подаємо козинаки до чаю або кави.

Читайте також:

• Виплата до Дня Незалежності 2026: суми, строки і чи треба писати заяву (відео)
• До лікарні можуть не покласти навіть із серйозним діагнозом: нові правила госпіталізації (відео)