Ключові тези:
Одна склянка молока об’ємом близько 240 мл містить 306 мг кальцію. Про користь цього продукту розповіло видання Martha Stewart із посиланням на дієтологів.
Раніше ми розповідали, чи можна пити розчинну каву пенсіонерам.
Дієтологи пояснюють, що кальцій у молоці добре засвоюється організмом. Крім того, більшість видів молока додатково збагачують вітаміном D — приблизно 100–120 МО на порцію. Саме він допомагає організму ефективніше використовувати кальцій.
Молоко також не потрібно поєднувати з іншими продуктами для кращого засвоєння кальцію, оскільки воно вже містить фосфор, білок, цинк, калій і магній — поживні речовини, що підтримують здоров’я кісткової тканини.
Експерти рекомендують більшості людей вживати до трьох склянок молока на добу.
Їх можна розподілити протягом дня: випити за сніданком, додати до смузі після тренування або використати під час приготування супів чи пасти.
Фахівці також наголошують, що жирність молока не впливає на кількість кальцію. Знежирене, 1%, 2% або цільне молоко містять приблизно однакову його кількість. Людям із непереносимістю лактози радять безлактозне молоко, яке зберігає ті самі поживні властивості, але не містить лактози.
Фахівці визначили, який сир обрати людям віком від 60 років, щоб покращити здоров’я.
Рікота виготовляється із молочної сироватки, тому набагато легше засвоюється та не навантажує шлунок.Високий вміст сироваткового білка зупиняє вікову втрату м’язової тканини (саркопенію).
Характерна текстура робить цей сир ідеальним для людей, які мають проблеми з жуванням чи ковтанням.
Читайте також:
Майбутня зима в Україні може виявитися на 1–2 градуси теплішою за кліматичну норму, а кількість…
У перший день листопада на метеозалежних українців чекає день із підвищеною геомагнітною активністю. Хоча потужних…
Наприкінці осені в Україні традиційно стартує масштабний сезон знижок. Хоча офіційна дата Black Friday припадає…
З 1 листопада розмір мінімальних пенсійних виплат в Україні залишиться без змін. Законодавством чітко встановлено…
В Україні зафіксовано нову схему кібершахрайства: зловмисники масово розсилають електронні листи від імені енергетичної компанії.…
Самовільне спилювання дерев біля спільної межі або на чужій ділянці є порушенням права власності. Українське…