Ключові тези:
- Помідори маринуються у холодильнику лише 4–12 годин.
- Начинка із зелені та часнику робить закуску особливо ароматною.
- Для маринаду використовують мед, паприку, суху гірчицю, оцет та олію.
Для рецепта знадобляться помідори, петрушка, базилік, селера, часник, вода, оцет, олія, сіль, паприка, мед, суміш перців і суха гірчиця.
Фудблогерка Tetiana Shlikhtenko радить використовувати по одному пучку петрушки, базиліку та селери, а також по 1 чайній ложці суміші перців і сухої гірчиці.
Раніше ми розповідали, як приготувати ніжні курячі млинці з плавленим сиром.
Як приготувати швидкі мариновані помідори?
Помідори потрібно вимити й зробити на кожному невеликі надрізи. Дрібно нарізану зелень покласти всередину разом з очищеним часником.
Маринад готують із води, оцту, олії, солі, меду, паприки, суміші перців і сухої гірчиці. Ним заливають підготовлені помідори, після чого відправляють закуску в холодильник.
Переглянути цей допис в Instagram
Уже через 4–12 годин помідори набувають насиченого смаку. За словами Tetiana Shlikhtenko, мед пом’якшує кислинку оцту, паприка додає приємного аромату, гірчиця забезпечує легку пікантність, а зелень із часником робить страву по-справжньому літньою.
Читайте також:
