Просто натріть картоплю та додайте філе: рецепт швидкої вечері без зайвого клопоту

Ключові тези:

• Просту вечерю з картоплі та курячого філе можна приготувати з мінімуму інгредієнтів.
• Страва виходить соковитою завдяки сметані або густому йогурту та спеціям.

 Цей рецепт потребує мінімального набору продуктів, повідомляє сайт Gospodynka.

Раніше ми розповідали, як приготувати запечені фаршировані яблука з вівсянкою та горіхами.

Як приготувати запіканку з тертої картоплі та курячого філе?

Для приготування знадобиться:

• сира картопля — 4 штуки;
• куряче філе — 300 г;
• цибуля — 1 штука;
• сметана або густий йогурт — 180 мл;
• сіль і чорний перець — на смак;
• карі — 0,5 чайної ложки;
• приправа для картоплі — на смак.

Як правильно приготувати страву?

Картоплю потрібно натерти на великій тертці, а куряче філе нарізати невеликими шматочками. Після цього до суміші додають сіль, перець, карі та приправу для картоплі.

Окремо слід змішати сметану або густий йогурт зі спеціями, а потім влити соус до картоплі та м’яса. Усі інгредієнти необхідно ретельно перемішати.

Цибулю рекомендують нарізати тонкими півкільцями та викласти першим шаром у форму для запікання, попередньо змащену олією або маслом.

Зверху рівномірно розподіляють картопляно-курячу масу. Форму накривають фольгою та запікають до готовності. Наприкінці фольгу потрібно зняти, щоб верх страви добре підрум’янився.

Читайте також:

• Бита редиска з часником та кропом: як приготувати весняну закуску за 30 хвилин
• Краще, ніж форшмак: готуємо ікру з оселедця, від якої не можна відірватися