Запечена молода капуста під цибулевим соусом: рецепт від читачів, який підкорює простотою

Інгредієнти

• Молода капуста – 1 штука,
• цибуля – 2 штуки,
• борошно – 1 чайна ложка,
• вершкове масло або олія – 30 грамів,
• часник – 4 зубчики,
• сметана – 200 мілілітрів,
• твердий сир – 100 грамів,
• кріп, сіль – за смаком.

Вам буде цікаво: Смачно та корисно: тушкована капуста з ковбасками

Приготування

1. Розігріти духовку до 200 градусів.
2. Капусту викласти у форму для запікання, посолити і збризнути олією.
3. Поставити до розігрітої духовки на 12-15 хвилин. У сковороді розігріти масло, додати цибулю.
4. Посолити, тушкувати до золотавого кольору.
5. Додати часник та борошно.
6. Перемішати, додати сметану.
7. Довести соус до кипіння. Зняти з вогню.
8. Полити капусту цибулевим соусом, посипати сиром.
9. Поставити до розігрітої духовки й запікати протягом 15-20 хвилин.
10. Вийняти з духовки, полити цибулевим соусом й посипати сиром.
11. Вставити до розігрітої духовки на 15-20 хвилин.
12. Готову страву посипати кропом.

Олександра Михайлівна, Сумська область

Читайте також:

• Хрумка і дуже смачна: квашена капуста «за три дні» за швидким рецептом
• Надлишок добрив – і капуста згниє: коли припиняти підживлення