«З учора залишилась каша, яку не хочуть їсти онуки? Використайте залишки для приготування смачних оладків.
Вам буде цікаво: Найпухкіші оладки без борошна: готуємо за 15 хвилин
Інгредієнти
- варена гречка або інша зварена крупа – 150 грамів,
- сметана, йогурт або кефір – 100 грамів,
- яйця – 2 штуки,
- пшеничне борошно – 30 грамів,
- зелена цибуля – 2 штуки,
- сіль, чорний мелений перець – за смаком,
- сир (за бажанням) – 100 грамів для більш густої консистенції, олія соняшникова – для смаження.
Приготування
- У глибокій посудині з’єднати яйця, сіль та сметану.
- Збовтати. Додати гречку і дрібно нарізану цибулю, перемішати.
- Додати борошно, добре вимісити.
- Смажити оладки на добре розігрітій сковорідці з обох боків.
- Викласти оладки на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.
Читайте також:
