Ці кекси пропишуться на вашій кухні: незвичайний рецепт із м’ясом – ви повинні спробувати

Маффіни – це маленькі кекси, які можуть бути як солодкими, так і солоними. У даному рецепті мафіни – це м’ясна страва, яку можна подавати як самостійну або доповнити картоплею, кашею, овочами чи салатом. Проста у приготуванні та дуже смачна випічка.

Вам буде цікаво:  Кекси можуть бути не тільки солодкими: приготуйте ситні яєчні кекси із зеленню

Форми для кексів бувають силіконові, металеві або одноразові паперові. Їх легко знайти в магазинах товарів для дому, на ринках та у відділах з кухонним приладдям.

Інгредієнти (на 6 порцій)

• фарш – 350 г
• цибуля — 1 шт.
• яйце — 1 шт.
• сметана – 1 ст. ложка
• сир – 50 г
• сіль — до смаку
• спеції – за смаком
• олія — за смаком

 

Як готувати м’ясні кекси

1. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистої скоринки.
2. Перекладіть фарш у глибоку миску, додайте сіль, спеції та обсмажену цибулю. Добре перемішайте.
3. В окремій ємності з’єднайте тертий на дрібній тертці сир, сметану та яйце. За бажання додайте щіпку солі та мелений перець.
4. Розкладіть фарш за формами для маффінів, залишаючи невелике заглиблення в центрі.
5. Наповніть поглиблення сирною масою.
6. Поставте формочки в розігріту до 200°C духовку і запікайте 25–30 хвилин до рум’яної скоринки.

Маффіни готові – подавайте гарячими!

Читайте також:

• Ароматні медові пісні кекси з сухофруктами та горіхами: простий рецепт
• Кекс «П’ятихвилинка»: готуємо десерт за рекордно короткий час