Лінивий торт нашвидкоруч: духовка і міксер не потрібні!

Якщо не хочеться довго стояти на кухні, але кортить поїсти домашнього десерту, цей рецепт ідеально підійде. Лінивий торт готується за кілька хвилин і не потребує випікання.

Раніше ми розповідали, як приготувати шоколадний торт без випічки, смачніший ніж “Пташине молоко”.

Інгредієнти

• печиво – 400 г (“Ювілейне”, “Топлене молоко” і тощо)
• молоко – 0,5 склянки (для просочення)

Для крему:

• вершковий сир – 140 г
• сир домашній – 180 г
• згущене молоко – 0,5 банки
• шоколад – для прикрашання

Приготування

1. Приготуйте крем. Візьміть пачку сиру та вершковий сир. Додайте пів банки згущеного молока й перемішайте все до однорідності.
2. За бажанням збийте міксером, або просто перемішайте лопаткою до гладкої консистенції. Замість сирів візьміть 20% сметану. Крем готовий.
3. Візьміть зручну форму та застеліть її плівкою хрест-навхрест, якщо плануєте діставати торт із форми. За бажанням цього можна не робити й розрізати торт безпосередньо у формі.
4. Змастіть дно тонким шаром крему, опустіть печиво в молоко та викладіть у форму. У мене вмістилося 6 штук.
5. Змастіть зверху кремом і знову викладіть шар печива. Для середини використовуйте печиво з шоколадом — так само опустіть його в молоко та викладайте шарами.
6. Усього зробіть 5 шарів печива, або оберіть 3–4 шари залежно від розміру форми. Верх торта також змастіть кремом, накрийте плівкою та поставте в холодильник.
7. Залиште торт настоюватися на 2 години. Завдяки плівці він легко дістається з форми. Після цього прикрасьте на власний смак — наприклад, посипте тертим шоколадом.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)