Яблучний бісквіт корисний узимку завдяки вмісту вітамінів, кальцію, фосфору, заліза, магнію та йоду. Його споживання допомагає зміцнити імунітет, кістки та серце, покращує травлення і сприяє швидшому відновленню організму.
Раніше ми розповідали, як приготувати медовик на сковороді.
яблука — 4 шт.
яйця — 4 шт.
цукор — 1 склянка
борошно — 1 склянка
вершкове масло — 50 г
мед — 1 столова ложка
дрібка солі
Яблука почистіть і наріжте дрібними кубиками.
Викладіть їх на розігріту пательню, додайте масло, 4 столові ложки цукру та добре перемішайте.
Тушкуйте яблука, доки частина соку не випарується, а цукор не утворить густий сироп.
Розділіть яйця на білки та жовтки.
Жовтки перетріть із цукром і медом, білки збийте міксером у міцну піну.
Акуратно з’єднайте білки з жовтками та додайте борошно, вимішуючи тісто до однорідності.
Дайте тісту настоятися 15 хвилин.
Розігрійте духовку до 170 °C. Форму для випікання застеліть пергаментом і змастіть маслом.
Вилийте у форму половину тіста, викладіть яблука й залийте рештою тіста.
Випікайте 35–45 хвилин. Діставайте бісквіт після легкого охолодження.
Порада: щоб бісквіт був особливо смачним і ніжним, дайте йому повністю охолонути перед нарізанням та, за бажанням, посипте цукровою пудрою.
Читайте також:
Обожнюєте пельмені, але не хочете витрачати забагато часу для їх ліплення? Тоді цей рецепт для…
МВС рекомендує підготувати "тривожну валізу" та запастися водою і продуктами.
До програми "Доступні ліки" додали нові препарати. Міністр охорони здоров'я розповів подробиці.
Частина споживачів газу отримає платіжки пізніше, ніж інші. У чому річ?
В Україні хочуть змінити систему пільгового проїзду — що саме і для кого зміниться.
Після збоїв у виплатах держава встановила нові терміни для звернення до Пенсійного фонду. Як не…