Ключові тези:
На 1 кг ікри:
Ікру готують із суміші просмажених овочів, додаючи томат-пасту або томат-пюре, сіль, цукор, зелень, прянощі.
З книги «Золота енциклопедія домашнього консервування»
Майте на увазі, сирі лісові гриби не зберігають навіть у холодильнику – вони швидко псуються і можуть стати небезпечними.
Ми розповідали про гриби: 10 правил для початківців та досвідчених грибників: як збирати гриби і не отруїтися
Якщо ви не плануєте готувати їх одразу, обов’язково відваріть: залийте водою, доведіть до кипіння, злийте першу воду і проваріть ще 20–30 хвилин. Після цього гриби можна зберігати в холодильнику до двох діб або заморозити про запас.
Вас також можуть зацікавити новини:
Після березневої індексації українці отримали різні надбавки — від кількох десятків до тисяч гривень. Пояснюємо,…
Світ знову лихоманить через конфлікт на Близькому Сході — і Україна це відчуває однією з…
Бажаєте отримати свіжі овочі з грядки якомога раніше? Секрет простий – правильно вибрати культури для…
Рецептів паски є багато, проте сьогодні пропонуємо приготувати класичну українську. Така паска виходить надзвичайно ніжною…
В Україні запроваджено нову програму грошової підтримки для окремих категорій українців. Держава компенсує витрати на…
В Україні досі трапляються ситуації, коли інформація про житло відсутня у державному реєстрі. Особливо це…