Новини

Набагато смачніші та корисніші, ніж магазинні: як приготувати глазуровані сирки вдома

Один раз спробуєте – і більше не купуватимете магазинних. Ніжні домашні глазуровані сирки смакуватимуть усій родині. А головне – жодних консервантів, а значить – максимум користі!

Раніше ми розповідали, як приготувати неймовірно ніжний торт «Семистаканник».

Інгредієнти (на 12 штук)

  • кисломолочний сир 5-9% – 400 г
  • цукрова пудра – 50 г
  • м’яке вершкове масло – 50 г
  • наповнювач у вигляді фруктів, згущеного молока тощо – за бажанням

Для глазурі:

  • чорний або молочний шоколад – 200 г
  • рослинна олія – 40 г

Приготування

1. За допомогою блендера збивайте сир, цукрову пудру та масло.

2. На шматок харчової плівки викладіть сирну масу і акуратно загорніть її, надаючи форму глазурованого сирку. Якщо вирішили робити сирок з начинкою — попередньо покладіть трохи начинки в центр сирної маси. Замість харчової плівки можна використати кондитерський мішок великого діаметра.

3. Викладіть сирки на дошку та відправте в морозилку, щоб затверділи.

4. Приготуйте глазур: на водяній бані розтопіть шоколад і потроху додавайте в нього олію, постійно помішуючи. Перелийте у високу склянку.

5. Зніміть плівку із сирків, наштрикніть їх на шпажку та занурте у шоколад. Викладіть на пергаментний папір на дошці для оброблення продуктів.

6. Готові сирки відправте в холодильник приблизно на 20 хвилин, щоб шоколад застиг.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Не поспішайте викидати: які документи можуть знадобитися навіть через 50 років

Є документи, які можна не чіпати десятиліттями. Але викидати їх не варто — одного дня…

25.09.2026
  • Статті

ДГТ і андрогенна алопеція: як гормони впливають на густоту волосся

Андрогенна алопеція зустрічається у чоловіків та жінок і є найпоширенішою формою облисіння. Часто це спадкове…

25.09.2026
  • Новини

Без тепла можуть залишитися мільйони українців: названо чотири міста

Чотири міста можуть зіткнутися з перебоями в теплопостачанні. Українців попередили про небезпеку напередодні зими.

25.09.2026
  • Новини

Українцям виплатять по 9200 гривень: як отримати нову грошову допомогу

Частині українців виплатять нову грошову допомогу. Куди звертатися для оформлення виплат?

25.09.2026
  • Статті

Військовим хочуть змінити правила нарахування страхового стажу: що пропонують

В Україні хочуть змінити правила зарахування військової служби до страхового стажу. Що саме зміниться?

25.09.2026
  • Статті

Ремонт у новобудові: куди подіти відходи, якщо у дворі немає контейнера

Купівля квартири в новому ЖК майже завжди означає ремонт із нуля. Стяжка, штукатурка, перегородки, плитка…

25.09.2026