Новини

Набагато смачніші та корисніші, ніж магазинні: як приготувати глазуровані сирки вдома

Один раз спробуєте – і більше не купуватимете магазинних. Ніжні домашні глазуровані сирки смакуватимуть усій родині. А головне – жодних консервантів, а значить – максимум користі!

Раніше ми розповідали, як приготувати неймовірно ніжний торт «Семистаканник».

Інгредієнти (на 12 штук)

  • кисломолочний сир 5-9% – 400 г
  • цукрова пудра – 50 г
  • м’яке вершкове масло – 50 г
  • наповнювач у вигляді фруктів, згущеного молока тощо – за бажанням

Для глазурі:

  • чорний або молочний шоколад – 200 г
  • рослинна олія – 40 г

Приготування

1. За допомогою блендера збивайте сир, цукрову пудру та масло.

2. На шматок харчової плівки викладіть сирну масу і акуратно загорніть її, надаючи форму глазурованого сирку. Якщо вирішили робити сирок з начинкою — попередньо покладіть трохи начинки в центр сирної маси. Замість харчової плівки можна використати кондитерський мішок великого діаметра.

3. Викладіть сирки на дошку та відправте в морозилку, щоб затверділи.

4. Приготуйте глазур: на водяній бані розтопіть шоколад і потроху додавайте в нього олію, постійно помішуючи. Перелийте у високу склянку.

5. Зніміть плівку із сирків, наштрикніть їх на шпажку та занурте у шоколад. Викладіть на пергаментний папір на дошці для оброблення продуктів.

6. Готові сирки відправте в холодильник приблизно на 20 хвилин, щоб шоколад застиг.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Статті

Найкращі міста Болгарії для релокації у 2026 році

Переїзд до Болгарії у 2026 році майже завжди сприймається як довгострокове рішення з відомою вартістю…

05/02/2026 10:53
  • Новини

Три пенсії в Україні: як працюватиме нова пенсійна система і чому вона небезпечна (відео)

Українцям обіцяють пенсію щонайменше 6 тисяч гривень і одразу з трьох фондів. Звучить як прорив…

05/02/2026 10:38
  • Новини

Картопля не проростатиме й не зморщуватиметься: головні секрети зберігання

Не всі знають, як правильно зберігати картоплю, тому вона часто псується ще до весни. Є…

05/02/2026 09:46
  • Новини

Що не так зі свідоцтвами про народження, виданими до 1991 року, і кому доведеться їх замінити

У час повної цифровізації багато українців і досі зберігають документи старого зразка — ті самі…

05/02/2026 08:24
  • Новини

Як українців обманюють у супермаркеті: найпоширеніші схеми, про які мовчать

Під час покупок на ринках і в магазинах споживачі нерідко стикаються з порушеннями своїх прав.…

05/02/2026 07:44
  • Новини

Знижка 50% на світло взимку: хто може платити менше за електроенергію

У період опалювального сезону українці, які обігрівають житло електрикою, можуть суттєво зменшити витрати на комунальні…

05/02/2026 06:30