Новини

Робимо запаси на зиму: а ви вмієте консервувати щавель?

Якщо ви хочете зберегти не тільки смак, а й яскраво-зелений колір щавлю – спробуйте цей спосіб. Він підійде для зберігання тільки в холодильнику або прохолодному льосі.

Консервований щавель

Інгредієнти (на 0,5-літрову банку)

  • щавель – 250 г,
  • вода – 250 мл,
  • сіль – 1 чайна ложка,
  • оцет 9% – 1,5 столові ложки.

Приготування

  1. Переберіть щавель, промийте в холодній воді. Видаліть шорсткі стебла, листя наріжте смужками.
  2. Простерилізуйте банку і кришку (на парі або в духовці).
  3. Укладіть щавель у банку щільно, злегка утрамбовуючи.
  4. У холодній воді розчиніть сіль та оцет.
  5. Залийте щавель холодним маринадом до країв.
  6. Закрийте стерильною кришкою (гвинтовою або з ключем).
  7. Залиште банку на столі на 1-2 дні, потім перенесіть у холодильник або льох.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Майже 11 тисяч гривень або продуктові набори: ООН оголосила про допомогу для українців

Жителі кількох областей можуть отримати грошову допомогу від відомої міжнародної організації. Як це зробити.

03/02/2026 11:18
  • Статті

Морози без світла: чим небезпечні грілки й обігрівачі та кому вони можуть зашкодити

Сильні морози на тлі обстрілів і перебоїв зі світлом змушують українців шукати будь-які способи зігрітися.…

03/02/2026 10:55
  • Новини

Нова допомога для переселенців: хто може отримати по 3000 гривень

Для внутрішньо переміщених осіб готують нову форму державної підтримки. Рішення вже на фінальній стадії погодження.

03/02/2026 10:23
  • Новини

І ні грама більше: скільки треба використовувати порошку на одне прання

Не всі знають, що надмірна кількість прального порошку може нашкодити речам і пральній машині. Як…

03/02/2026 09:15
  • Новини

Нова виплата у розмірі 6000 гривень: українців попередили про небезпеку

Українцям масово пропонують «грошову допомогу» у розмірі близько 6000 гривень на кожного члена сім’ї. Повідомлення…

03/02/2026 08:24
  • Статті

Податкова декларація для українців за кордоном: коли звітувати не потрібно

Українці, які роками проживають за кордоном і не мають власних доходів в Україні, часто хвилюються:…

03/02/2026 07:34