Сім інгредієнтів по склянці: печемо неймовірно ніжний торт «Семистаканник»

Цей торт точно стане одним з ваших улюблених! Неймовірно ніжні коржі та легкий повітряний крем створюють неповторний смак. Ну в легкість приготування дозволяє готувати десерт так часто, як хочеться.

Раніше ми розповідали, як приготувати полуничні цукерки.

Інгредієнти

Для коржів:

• Сметана будь-якої жирності – 1 стакан
• Молоко сухе або вершки сухі – 1 стакан
• Яйця – 1 стакан (4 великих яйця)
• Масло вершкове розтоплене – 1 стакан (приблизно 250 г)
• Цукор – 1 стакан
• Борошно – 1 стакан
• Крохмаль – 1 стакан
• Розпушувач або сода – 1 ч. л.

Для крему:

• Сметана жирна – 400 г
• Цукрова пудра – 1/2 стакана або за смаком
• Ванільний цукор – 1 ч. л.

Приготування

1. Заздалегідь розтопіть вершкове масло й дайте йому охолонути.
2. Збийте яйця з цукром.
3. Додайте до яєць розтоплене масло і сметану, добре збийте до однорідної маси.
4. Додайте в масу всі сухі інгредієнти, ретельно перемішуючи.
5. Вилийик тісто в круглу знімну форму, застелену пергаментом.
6. Відправте форму з тістом у розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.
7. Якщо верх почне підгорати, накрийте торт фольгою і викіпайте далі до готовності.
8. Готовий корж дістаньте з духовки і дайте постояти 10 хвилин, після чого зніміть форму і дайте коржу повністю охолонути.
9. Збийте сметану з цукровою пудрою для крему. Коли корж охолоне, розріжте його горизонтально на дві частини.
10. На одну частину викладіть приблизно половину сметанного крему. Рівномірно його розподіліть по всій поверхні.
11. Накрийте один корж другим, добре змастіть торт залишками крему. Прикрасьте торт на свій власний смак – наприклад, тертим шоколадом.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)
• Комбуча чи чайний гриб – у чому різниця між цими напоями (відео)