Кекси можуть бути не тільки солодкими: приготуйте ситні яєчні кекси із зеленню

Яєчні кекси з зеленню

Яєчні кекси із зеленню та овочами відмінно підійдуть на сніданок чи вечерю, їх можна брати на роботу на перекус, у дорогу чи пікнік.

Інгредієнти

• Яйця курячі – 3 штуки,
• молоко – 2 столові ложки,
• суміш зелені – 1 пучок,
• натертий сир – 50 грамів (за бажанням),
• сіль та перець – за смаком.

Приготування

1. Розігріти духовку до 180 градусів.
2. Розбити яйця в миску, додати молоко. Добре збити.
3. Зелень ретельно помити, дрібно нарізати.
4. За бажанням можна додати натертий сир.
5. Суміш посолити і поперчити.
6. Заповнити нею силіконові форми для кексів. Якщо у вас немає таких форм, можна використати деко або будь-які форми для запікання.
7. Випікати у духовці 20 хвилин.

Смакує як зі сметаною, так і з будь-яким соусом.

Читайте також:

• Вівсяні кекси: як зі звичайної вівсянки приготувати приголомшливі ласощі
• День кексів: цікаві факти та найкращий рецепт, який ви точно захочете повторити