Новини

Такі оладки зметуть зі столу ще гарячими: оригінальний рецепт із незвичайним інгредієнтом

Капустяні оладки

Інгредієнти

  • «Для тіста: молода капуста — 500 грамів, яйця — 3 штуки, борошно — 40 грамів, картопляний крохмаль — 20 грамів, часник — 2 зубчики, сіль — за смаком.
  • Для соусу: сметана 15% — 200 грамів, часник — 2 зубчики, маленька цибуля — 1 штука, зелена цибуля — 1 пучок.

Приготування

  1. Капусту посікти, помістити у глибоку миску, посолити, посипати подрібненим часником і добре пом’яти. Залишити на 10 хвилин.
  2. В окремому посуді змішати яйця, борошно, крохмаль та сметану. Збити до однорідності.
  3. Перекласти у миску з тістом капусту й ретельно перемішати усе разом.
  4. У великій сковорідці розігріти олію.
  5. Сформувати оладки з капустяної маси.
  6. Смажити спочатку з одного боку, потім обережно перевернути й смажити з другого.
  7. Перекласти на сервірувальний посуд.
  8. Так посмажити усі капустяники.
  9. Поки оладки смажаться, змішати усі інгредієнти для соусу, крім цибулі.
  10. На кожен капустяник викласти трохи соусу й посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею».

Галина Володимирівна, Одеська обл.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Магнітні бурі на неділю, 29 червня: обстановка напружена

Магнітні бурі впливають на самопочуття та здоров'я багатьох людей і справа не лише у віці.…

28/06/2025 21:54
  • Статті

Два стовпи Церкви: чому Петра та Павла називають першоверховними апостолами

Церква вшановує пам'ять двох апостолів, які, незважаючи на різні долі та характери, стали єдиними у…

28/06/2025 20:38
  • Новини

Квитанції за оплату комуналки потрібно обов’язково зберігати: названо термін

Оплатити рахунок — це ще не все. Квитанції за комунальні послуги потрібно зберігати певний час.…

28/06/2025 19:20
  • Новини

Гороскоп здоров’я на липень: яким знакам зірки благоволять, а кому нагадують про візит до лікаря

Гороскоп здоров'я на липень - це рекомендації для всіх знаків Зодіаку зайнятися своїм здоров'ям і…

28/06/2025 18:40
  • Новини

Звіряємося з Місяцем: коли і що можна робити в саду і на городі у липні

У липні сад та город потребують активного догляду, але не всі дні для цього однаково…

28/06/2025 17:10
  • Новини

Дуже пухкий та соковитий: готуємо заливний вишневий пиріг

Легкий у приготуванні та надзвичайно смачний пиріг з вишнями стане улюбленим літнім десертом. Обов'язково спробуйте!

28/06/2025 16:00