Пісний манник, в якому немає ані яєць, ані молока

Пісний манник

У рецепті немає ані яєць, ані молока, але манник виходить пишним та смачним. А якщо додати фрукти, він стане ще ніжнішим.

Інгредієнти:

• манка – 1 склянка,
• цукор – 1 склянка,
• борошно – 1 склянка,
• вода – 1 склянка,
• рослинна олія рафінована – 70 мл,
• розпушувач – 10 г,
• сіль – щіпка,
• ванільний цукор – за смаком,
• фрукти – за бажанням.

Приготування:

1. У глибокій мисці змішайте манну крупу, цукор та воду. Добре перемішайте і залиште на 20 хвилин, щоб манка набрякла.

2. Додайте сіль, ванільний цукор, масло і знову перемішайте. Всипте просіяне борошно і розпушувач, замісіть однорідне тісто.

3. Перелийте тісто у змащену форму. За бажанням викладіть зверху фрукти, наприклад, скибочки яблук.

4. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 60 хвилин, до сухої шпажки.

5. Дайте пирогу трохи охолонути, потім наріжте і подавайте до столу.

Читайте також:

• Як приготувати смачні котлети без м’яса?
• Готуємо дуже смачну пісну страву – цвітну капусту в спеціях з картоплею