Новини

Найсмачніший пісний рецепт: готуємо великий лінивий голубець в духовці

Чи можна приготувати смачні голубці без м’яса? Звісно, можна! Цей пісний рецепт великих лінивих голубців в духовці доведе, що навіть без м’ясної начинки страва може вражати смаком!

Раніше ми розповідали, як приготувати пісний «Наполеон».

Інредієнти:

  • Сира сочевиця – 200 г
  • Рис – 150 г
  • Капуста – 350 г
  • Морква – 150 г
  • Імбир свіжий – 1 ч. л.
  • Соняшникова олія – 3 ст. л.
  • Спеції і прянощі за смаком

Приготування:

  1. Сочевицю замочіть у воді на ніч. Подрібніть крупу блендером.
  2. Рис відваріть в підсоленій воді до напівготовності (10 хвилин).
  3. Моркву натрітть на крупній тертці, виикладіть на гарячу сковороду з олією і обсмажте до золотистого кольору.
  4. Додайте до моркви сочевицю, подрібнений імбир, сіль і прянощі. Смажте ще 5-7 хвилин.
  5. З капусти зніміть листя й зріжте товсті місця.
  6. Викладіть половину листя капусти на дно форми для запікання. Це буде “низ” голубця. На капустяне листя викладіть сочевицю з морквою, потім шар рису. Зверху накрийте другою половиною листя.
  7. Для соусу розведіть томатну пасту в 300 мл води. Полийте голубець зверху.
  8. Зверху форму прикрийте фольгою і випікайте страву протяогом 40 хвилин при 200 градусах. За 10 хвилин до кінця запікання зніміть фольгу, щоб голубець підрум’янився.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Пільговий проїзд для пенсіонерів: у яких поїздах можна їхати безкоштовно і за що передбачений штраф

Українці пенсійного віку мають право на низку соціальних гарантій, серед яких безоплатний проїзд у транспорті…

16/02/2026 16:30
  • Новини

Стосується пенсіонерів, які отримують виплати на Укрпошті – важлива заява про пенсії

Попри стрімку цифровізацію, в Україні й досі мільйони пенсіонерів отримують виплати готівкою через поштарів.

16/02/2026 15:56
  • Новини

Урожайність ґрунту зросте в рази: що обов’язково треба посіяти ранньою весною

Досвідчені городники знають простий спосіб відновити землю без дорогих добрив. Достатньо однієї культури — і…

16/02/2026 15:25
  • Новини

Забутий рецепт, який раніше був хітом кожного застілля: готуємо яєчні рулетики із сиром

Забутий хіт святкового столу повертається! У захваті будуть і ті, хто куштував цю страву, і…

16/02/2026 14:48
  • Новини

Скасування переведення годинників: чи запрацює літній час у 2026 році

Весна наближається, а разом із нею і зміна часу. Чи переводитимуть українці годинники цьогоріч?

16/02/2026 14:14
  • Статті

Газонокосарка – універсальний інструмент для власників дач

Догляд за ділянкою вимагає не тільки часу, але і правильно підібраної техніки. Рівний газон, акуратні…

16/02/2026 13:27