Новини

Найсмачніший пісний рецепт: готуємо великий лінивий голубець в духовці

Чи можна приготувати смачні голубці без м’яса? Звісно, можна! Цей пісний рецепт великих лінивих голубців в духовці доведе, що навіть без м’ясної начинки страва може вражати смаком!

Раніше ми розповідали, як приготувати пісний «Наполеон».

Інредієнти:

  • Сира сочевиця – 200 г
  • Рис – 150 г
  • Капуста – 350 г
  • Морква – 150 г
  • Імбир свіжий – 1 ч. л.
  • Соняшникова олія – 3 ст. л.
  • Спеції і прянощі за смаком

Приготування:

  1. Сочевицю замочіть у воді на ніч. Подрібніть крупу блендером.
  2. Рис відваріть в підсоленій воді до напівготовності (10 хвилин).
  3. Моркву натрітть на крупній тертці, виикладіть на гарячу сковороду з олією і обсмажте до золотистого кольору.
  4. Додайте до моркви сочевицю, подрібнений імбир, сіль і прянощі. Смажте ще 5-7 хвилин.
  5. З капусти зніміть листя й зріжте товсті місця.
  6. Викладіть половину листя капусти на дно форми для запікання. Це буде “низ” голубця. На капустяне листя викладіть сочевицю з морквою, потім шар рису. Зверху накрийте другою половиною листя.
  7. Для соусу розведіть томатну пасту в 300 мл води. Полийте голубець зверху.
  8. Зверху форму прикрийте фольгою і випікайте страву протяогом 40 хвилин при 200 градусах. За 10 хвилин до кінця запікання зніміть фольгу, щоб голубець підрум’янився.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Статті

Кредит без фото паспорта та дзвінків: як працює верифікація через BankID

Система віддаленої ідентифікації BankID НБУ офіційно запрацювала в Україні у 2016 році. Ініціатором виступив Національний…

16/02/2026 18:18
  • Статті

Чи можна заощаджувати на електроенергії завдяки «розумному» лічильнику: уся правда про нічний тариф на світло

Тисячі українських родин вже користуються перевагами нічного тарифу й щомісяця економлять на оплаті електроенергії. Перехід…

16/02/2026 18:00
  • Новини

Не лише млинці: справжній сенс Масниці, про який мало хто знає

Масниця або Колодій - одне з найдавніших свят українського календаря. Воно символізує прощання із зимою…

16/02/2026 17:30
  • Новини

Дієта при цукровому діабеті: що можна, що обмежити, а від чого повністю відмовитися

Діабет - підступна хвороба, яка вимагає не лише постійного приймання ліків, але й дотримання спеціального…

16/02/2026 17:00
  • Новини

Пільговий проїзд для пенсіонерів: у яких поїздах можна їхати безкоштовно і за що передбачений штраф

Українці пенсійного віку мають право на низку соціальних гарантій, серед яких безоплатний проїзд у транспорті…

16/02/2026 16:30
  • Новини

Стосується пенсіонерів, які отримують виплати на Укрпошті – важлива заява про пенсії

Попри стрімку цифровізацію, в Україні й досі мільйони пенсіонерів отримують виплати готівкою через поштарів.

16/02/2026 15:56