Обожнюєте тістечко «Картопля»? Спробуйте ці найніжніші шоколадні трюфелі, що нагадують на смак улюблений десерт! Це ідеальне частування до чаювання!
Раніше ми розповідали, як приготувати смачні цукерки «Шоколадно-горіхове божевілля».
1. Вершкове масло потрібно розтопити в сковороді, проте ні в якому разі не доводити до кипіння.
2. Висипаємо на сковороду до вершкового масла манку та перемішуємо до отримання крихти. Прогріваємо суміш, помішуючи, протягом трьох – п’яти хвилин на середньому вогні.
3. В іншу глибшу сковороду висипаємо цукор і 2,5 столових ложки какао-порошку. Перемішуємо на середньому вогні.
4. До суміші з какао акуратно вливаємо воду, розмішуємо так, щоб какао-порошок та цукор розчинилися у воді. Кип’ятимо шоколадну суміш протягом двох – трьох хвилин.
5 Пересипаємо в сковороду шоколадної суміші манну крихту. Усе ретельно перемішуємо, щоб вся рідина ввібралася в крупу, прогріваємо на слабкому вогні ще три – чотири хвилини та знімаємо сковороду з вогню. Масу повністю остуджуємо. Вона має бути дуже пластичною та приємною для роботи.
6. Скочуємо з шоколадної маси невеликі кульки розміром з волоський горіх і ставимо їх у холодильник для охолодження на годину – дві.
7. Охолоджені кульки обвалюємо в какао-порошку, що залишився.
Вас також можуть зацікавити новини:
В Міністерстві соціальної політики пояснили, хто отримає на 20% більшу пенсію та чому виплати не…
Президент України Володимир Зеленський у вечірньому зверненні прокоментував публічні заяви Путіна, які пролунали у відповідь…
Його друзі-журналісти збивають «шахеди», боронять країну на фронті, вважаються зниклими безвісти або щодня ризикують життям.…
Очікування було очевидним: два роки офіційної роботи з вищою зарплатою мали помітно збільшити пенсію. Але…
Під час роботи автомобільний двигун дуже нагрівається, адже саме в ньому спалюється паливо. Якщо його…
Якою буде погода на найближчі вихідні? Синоптики оприлюднили прогнози.