Найсмачніша домашня піца, як у піцерії: цей рецепт перевірено роками – ідеальне тісто

Рецепт цієї піци дуже простий, але вона виходить соковитою, м’якою, з хрусткими краями. Обов’язково спробуйте!

Читайте також: Швидка піца на сковороді: секрети приготування

Інгредієнти:

• 200 мл теплої води
• 1,5 ч. л. сухих дріжджів
• 300 г борошна
• 2 ст. л. соняшникової олії
• 1,5 ч. л. цукру
• щіпка солі

Приготування:

З цієї кількості інгредієнтів вийде дві повноцінні піци.

1. У теплу воду додайте сухі дріжджі та цукор, добре перемішайте та залиште в теплому місці на 10 хвилин, щоб дріжджі активувалися.
2. Після цього додайте щіпку солі, олію та просіяне борошно. Замішуйте тісто доти, доки воно не стане однорідним та еластичним.
3. Потім накрийте тісто і дайте йому піднятися в теплому місці протягом 1 години.
4. Коли тісто збільшиться в об’ємі, обомніть його руками та розділіть на дві рівні частини.
5. Кожну частину розкачайте в тонке коло, додайте соус і начинку на ваш вибір.
6. Випікайте піци в розігрітій до 180°C духовці протягом 5-7 хвилин. Насолоджуйтесь результатом!

Вас також можуть зацікавити новини:

• Тісто на пиріжки на секретному інгредієнті: ще повітряніше, смачніше
• Лінива піца на всю сім’ю – бюджетний варіант з простих і доступних інгредієнтів