Смачне та корисне гарбузове тісто для піци: спробуйте новий рецепт

Раніше ми давали рецепт дріжджового тіста для піци.

Гарбузове тісто для піци — це не лише яскравий колір, а й користь для здоров’я! У сезон гарбуза можна легко приготувати таку основу для піци, яка стане смачним і корисним доповненням до вашого раціону.

Інгредієнти:

• Тепла вода — 120 мл
• Гарбуз — 150 г
• Борошно — 2,5 склянки
• Олія — 1 ст. л.
• Сухі дріжджі — 5 г (0,5 ч. л.)
• Цукор — 0,5 ч. л.
• Сіль — 3 щіпки.

Приготування:

1. Гарбуз очистити від шкірки, натерти на тертці, тушкувати у воді 10-15 хвилин. Пюрирувати та охолодити.
2. У мисці змішати теплу воду, сіль, цукор і дріжджі. Додати частину борошна, перемішати. Накрити рушником і залишити на 30 хвилин.
3. Додати гарбузове пюре, олію та решту борошна. Замісити м’яке тісто.
4. Залишити тісто під рушником на 30 хвилин для підйому.
5. Тісто готове до використання! Його можна розкачати в основу для піци та випікати з улюбленими начинками.

Спробуйте гарбузове тісто для піци й здивуйте рідних яскравим і корисним смаком!

Читайте також:

• Лінива піца на всю сім’ю – бюджетний варіант із простих та доступних продуктів
• Смачна піца з лаваша: 15 хвилин і готово – покроковий рецепт