Найсмачніший шоколадний торт: усе змішали й у духовку – без сметани та яєць

Навіть яйця вам не знадобляться. Шоколадний торт виходить м’яким, пухким та дуже смачним.

Раніше ми розповідали, як спекти найсмачніші кекси.

Інгредієнти:

Для тіста:

• 1,5 склянки борошна;
• 1 склянка цукру;
• 1/3 склянки олії;
• 1/3 склянки какао-порошку;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• 1 ч. ложка соди;
• 1 ч. ложка оцту;
• 1 склянка води;
• щіпка солі.

Для глазурі:

• ½ склянки цукру;
• 4 ст. ложки рослинної олії;
• 2 ст. ложки молока;
• 2 ст. ложки какао-порошку;
• 1 пакетик ванільного цукру.

 

Приготування:

1. У глибокій мисці з’єднайте борошно, цукор, сіль, какао, соду, ваніль, все ретельно перемішайте, додайте масло та оцет, перемішайте віночком. Влийте воду і перемішайте віночком до однорідності.
2. Перелийте тісто у форму, попередньо змащену маслом і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
3. Готовий торт дістаньте з духовки і дайте охолонути.
4. Поки торт остигає займіться приготуванням глазурі. Для цього в невеликій каструлі з’єднайте цукор, олію, молоко і какао-порошок. Постійно помішуючи, доведіть суміш до кипіння, варіть на повільному вогні протягом двох хвилин. Наприкінці додайте ванільний цукор.
5. Залийте глазур’ю торт, що охолонув, і залиште його на годину, щоб глазур застигла. Якщо немає бажання готувати глазур, то можна і без неї просто вийде смачний шоколадний кекс.

Читайте також:

• “Медовик” без випікання: як приготувати легендарний торт максимально швидко
• Найвдаліший домашній торт на кефірі: складе гідну конкуренцію «Медовику» та “Наполеону”