Щоб запахи зупиняли перехожих на вулиці: чи вмієте ви готувати котлети в духовці

І без смаження вони вийдуть апетитними, соковитими, з хрусткою скоринкою.

Візьміть

• 600 г фаршу, краще змішаного,
• 1 яйце,
• цибулину,
• 3 зубчики часнику,
• болгарський червоний перець,
• 100 г сиру,
• скибочку білого хліба,
• зелень, сіль, перець чорний мелений – за смаком.

Приготування

• Білий хліб замочіть у питній воді на 10 хвилин. Потім відіжміть зайву вологу. Сир натріть на тертці. Перець наріжте кубиками. Цибулю, часник та зелень подрібніть.
• До фаршу додайте овочі, зелень, сир, яйце та хліб. Посолити, поперчити і добре перемішати, сформувати котлети.
• Деко застеліть пергаментним папером, змастіть його олією, викладіть котлети і запікайте 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.

Вам буде корисно:

• Як зробити котлети соковитими та смачними: відкриваємо секретний інгредієнт
• Прикраса листопадового столу – котлети з секретним інгредієнтом