Але якщо дотримуватись цих трьох простих правил, а точніше секретів, то оладки вийдуть просто супер.
Раніше ми розповідали, як спекти оладки на дріжджах.
Правильне співвідношення цукру та солі: Для досягнення пишної текстури оладок важливо використовувати їх у пропорції 4:1. Тобто, якщо в рецепті вказано 1 чайну ложку цукру, додайте 1/4 чайної ложки солі.
Кількість яєць: Для отримання пишних оладок на половину літра тісту рекомендується використовувати не більше одного яйця. Це забезпечує ідеально повітряну текстуру.
Додавання олії в тісто: Введення однієї столової ложки олії в тісто дозволяє смажити оладки без додавання зайвої олії на сковороді. Це робить їх менш жирними, зберігаючи при цьому гарний смак та пишність.
Дотримання цих простих рекомендацій допоможе приготувати оладки, які сподобаються всім!
Читайте також:
Шалено смачні налисники – тонкі, ажурні та еластичні: так тісто на млинці готують одиниці
Ось на якому кефірі потрібно готувати пишні оладки – головний секрет досвідчених господарок
Тепер одного діагнозу недостатньо, щоб потрапити до стаціонару. МОЗ змінило правила госпіталізації, і відтепер лікарі…
Не всі знають, що під час виходу на пенсію можна отримати одноразову виплату, яка дорівнює…
Учасники бойових дій щороку отримують разову грошову допомогу до Дня Незалежності. Проте багатьох ветеранів хвилює,…
Якщо улюблений одяг не вдається освіжити навіть після прання, потрібно скористатися ще одним перевіреним методом.…
В Україні учасники бойових дій (УБД), особи з інвалідністю внаслідок війни, а також їхні діти…
В Україні окремі категорії пенсіонерок можуть розраховувати на держвну надбавку майже 1100 гривень. Вона призначається…