Чебуреки з лаваша виходять хрусткими та соковитими. Готуються вони дуже легко – на те вони й «ліниві». Тісто замішувати не потрібно: тонкий лаваш можна купити в магазині або на ринку. Фарш також можна використовувати магазинний.
Лаваш – 3 листи, фарш свинячо-яловичий – 500 г, цибуля ріпчаста – 2 шт., яйця – 1 шт., олія, петрушка, коріандр, сіль, перець чорний мелений – за смаком.
У фарш додати дрібно нарізану цибулю, посолити, додати спеції за смаком і ретельно перемішати.
В окремій мисці збити яйце, а лист лаваша розрізати на квадрати однакового розміру.
Квадрат скласти по діагоналі, на один його бік викласти тонким шаром фарш і рівномірно його розподілити.
Краї лаваша змастити збитим яйцем, з’єднати їх, трохи притискаючи виделкою.
Розігріти сковороду з олією і смажити чебуреки на невеликому вогні до готовності з обох боків.
Читайте також:
Чебуреки з кабачків із куркою – два в одному: цілком замінять і м’ясо, і гарнір до нього
Рідні будуть у захваті: ідеальні чебуреки за секретним рецептом – хрусткі та дуже соковиті.
У березні триває Великий піст, відбуваються батьківські поминальні суботи та важливі церковні свята, серед яких…
До 1 квітня українські пенсіонери за кордоном мають пройти щорічну ідентифікацію, щоб не втратити пенсійні…
Кваліфікований електронний підпис має таку ж юридичну силу, як власноручний підпис, і відкриває доступ до…
З часом білі рушники можуть сіріти та ставати жорсткими, але правильний догляд допоможе повернути їм…
Колись це була звичайна дівчинка із Запоріжжя, яка на кухні вистукувала мелодії на порожніх пляшках.…
Ціни на електроенергію для населення в європейських країнах різняться у кілька разів. У найдорожчих державах…