Чебуреки з лаваша виходять хрусткими та соковитими. Готуються вони дуже легко – на те вони й «ліниві». Тісто замішувати не потрібно: тонкий лаваш можна купити в магазині або на ринку. Фарш також можна використовувати магазинний.
Лаваш – 3 листи, фарш свинячо-яловичий – 500 г, цибуля ріпчаста – 2 шт., яйця – 1 шт., олія, петрушка, коріандр, сіль, перець чорний мелений – за смаком.
У фарш додати дрібно нарізану цибулю, посолити, додати спеції за смаком і ретельно перемішати.
В окремій мисці збити яйце, а лист лаваша розрізати на квадрати однакового розміру.
Квадрат скласти по діагоналі, на один його бік викласти тонким шаром фарш і рівномірно його розподілити.
Краї лаваша змастити збитим яйцем, з’єднати їх, трохи притискаючи виделкою.
Розігріти сковороду з олією і смажити чебуреки на невеликому вогні до готовності з обох боків.
Читайте також:
Чебуреки з кабачків із куркою – два в одному: цілком замінять і м’ясо, і гарнір до нього
Рідні будуть у захваті: ідеальні чебуреки за секретним рецептом – хрусткі та дуже соковиті.
Щоб отримати великий і якісний урожай картоплі, важливо не лише правильно доглядати за рослинами, а…
Інформація про електронні трудові книжки часто вводить в оману. Нібито паперові книжки зникнуть після 10…
Багато хто вважає, що смачнішого лосося нічого не може бути, але ми вас засмутимо. Скумбрія…
Гомеопатія вже багато років викликає дискусії: одні вважають її м’якою альтернативою традиційній медицині, інші —…
ПФУ нагадав пенсіонерам про важливу доплату до пенсії, яка залежить від віку. Коли починають доплачувати…
Сьогодні, щоб відсканувати документ, більше не потрібно шукати принтер чи копіювальний центр. Достатньо звичайного смартфона,…