Чебуреки з лаваша виходять хрусткими та соковитими. Готуються вони дуже легко – на те вони й «ліниві». Тісто замішувати не потрібно: тонкий лаваш можна купити в магазині або на ринку. Фарш також можна використовувати магазинний.
Лаваш – 3 листи, фарш свинячо-яловичий – 500 г, цибуля ріпчаста – 2 шт., яйця – 1 шт., олія, петрушка, коріандр, сіль, перець чорний мелений – за смаком.
У фарш додати дрібно нарізану цибулю, посолити, додати спеції за смаком і ретельно перемішати.
В окремій мисці збити яйце, а лист лаваша розрізати на квадрати однакового розміру.
Квадрат скласти по діагоналі, на один його бік викласти тонким шаром фарш і рівномірно його розподілити.
Краї лаваша змастити збитим яйцем, з’єднати їх, трохи притискаючи виделкою.
Розігріти сковороду з олією і смажити чебуреки на невеликому вогні до готовності з обох боків.
Читайте також:
Чебуреки з кабачків із куркою – два в одному: цілком замінять і м’ясо, і гарнір до нього
Рідні будуть у захваті: ідеальні чебуреки за секретним рецептом – хрусткі та дуже соковиті.
Мінімум інгредієнтів і часу — і на столі готова пікантна закуска, яка підійде і до…
Затримка або відсутність пенсії з інвалідності — проблема, з якою стикаються тисячі українців. У більшості…
Кабмін змінив правила оформлення паспортів. Що саме змінилося?
ООН надає безкоштовне насіння та садивний матеріал жителям двох областей. Що треба знати?
Застарілий Трудовий кодекс 1971 року йде в минуле: що зміниться для працівників і роботодавців?
З 1 січня 2026 року українці можуть отримувати щомісячну допомогу від 7000 гривень. Дізнайтеся, хто…