Якщо вдома є 3 яблука, то рекомендуємо приготувати італійський пиріг

Раніше ми розповідали, як приготувати легендарний торт “Мурашник” без випічки.

Інгредієнти:

• яйця (жовтки) – 2-3 шт.;
• цукор – 100 г + 3 ст. л.;
• вершкове масло – 50 г + 25 г;
• молоко – 125 мл;
• борошно – 180 г;
• розпушувач – 1,5 ч. л.;
• сіль – щіпка;
• ванільний екстракт – за смаком;
• яблука – 2-3 шт.;
• цукрова пудра – для посипання

Приготування:

1. Тісто: збийте жовтки з цукром до пишного білого крему. Розтопіть вершкове масло і додайте до яєчної суміші. Поступово додайте молоко, борошно, розпушувач і ванільний екстракт. Перемішайте до однорідної маси.
2. Форма: змастіть форму для випічки вершковим маслом і викладіть тісто.
3. Яблука: очищені яблука наріжте тонкими часточками і викладіть на тісто.
4. Карамель: розтопіть решту вершкового масла і з’єднайте з цукром. Полийте яблука карамеллю.
5. Випікання: випікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 35-40 хвилин до золотистої скоринки.

Готовий пиріг остудіть і посипте цукровою пудрою. Дуже смачно куштувати пиріг з кулькою морозива або збитими вершками.