Котлети із м’ясного фаршу з додаванням овочів виходять особливо смачними та соковитими. Можна додати капусту, кабачки або болгарський перець.
Пропонуємо зробити котлети з додаванням цвітної капусти.
фарш – 500 г, цвітна капуста – 200 г, яйце – 1 шт., цибуля – 1 шт., часник – 2 зубчики, майонез – 1 столова ложка, панірувальні сухарі, сіль та перець – за смаком.
• Цвітну капусту розібрати на суцвіття, обдати окропом і відварити 3 хвилини. Охолоджену капусту дрібно порізати.
• У миску до фаршу додати капусту, яйце, подрібнені цибулю та часник.
• Посолити, поперчити і ретельно перемішати фарш до однорідної маси.
• Якщо фарш занадто рідкий, додати 1-2 столові ложки панірувальних сухарів.
• Сформувати невеликі котлети і обваляти в борошні або панірувальних сухарях.
• Обсмажити котлети по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
• Додати в сковороду трохи води (1/4 склянки) і тушкувати під кришкою 5-7 хвилин.
Спробуйте й інші наші рецепти:
Право на безоплатний проїзд мають усі пенсіонери, але варто враховувати певні обмеження.
Відмова від цілодобового інтернету має цілу низку переваг. Що кажуть фахівці?
У новому меморандумі з Міжнародним валютним фондом Україна зобов’язалася підготувати пенсійну реформу. Йдеться не про…
У 2026 році на мешканців багатоквартирних будинків у Польщі чекають нові правила оплати комунальних послуг.…
Читачі часто цікавляться: чи варто змінювати пенсію по інвалідності на пенсію за віком після досягнення…
Погода в Україні 8 січня стане справжнім випробуванням для комунальних служб, водіїв і пішоходів. У…