Новини

Що додати у фарш, щоб смак котлет став неповторним і хотілося ще й ще

Чим урізноманітнити смак котлет?

Котлети із м’ясного фаршу з додаванням овочів виходять особливо смачними та соковитими. Можна додати капусту, кабачки або болгарський перець.

Пропонуємо зробити котлети з додаванням цвітної капусти.

Інгредієнти:

фарш – 500 г, цвітна капуста – 200 г, яйце – 1 шт., цибуля – 1 шт., часник – 2 зубчики, майонез – 1 столова ложка, панірувальні сухарі, сіль та перець – за смаком.

Як готувати

Цвітну капусту розібрати на суцвіття, обдати окропом і відварити 3 хвилини. Охолоджену капусту дрібно порізати.

У миску до фаршу додати капусту, яйце, подрібнені цибулю та часник.

Посолити, поперчити і ретельно перемішати фарш до однорідної маси.

Якщо фарш занадто рідкий, додати 1-2 столові ложки панірувальних сухарів.

Сформувати невеликі котлети і обваляти в борошні або панірувальних сухарях.

Обсмажити котлети по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Додати в сковороду трохи води (1/4 склянки) і тушкувати під кришкою 5-7 хвилин.

Спробуйте й інші наші рецепти:

Новое на сайте

  • Новини

Погода на вихідні 11-12 квітня: чи повернеться тепло

Чи повернеться тепло найближчим часом в Україну — розповіли синоптики. Яку погоду чекати на вихідних?

10/04/2026 23:52
  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 11 квітня

Прогнози фахівців показують зміну сонячної активності. Розповідаємо, чи буде цей день небезпечним для метеозалежних.

10/04/2026 23:22
  • Новини

Захистіть урожай картоплі без жодної хімії: які квіти посадити, щоб відлякати колорадського жука

Деякі звичайні квіти можуть захистити врожай без жодної хімії. Що посадити біля картоплі?

10/04/2026 22:56
  • Новини

Великоднє печиво «Шоколадні гнізда»: оригінальна й неймовірно красива випічка

Це печиво стане яскравою прикрасою великоднього столу. Обов'язково спробуйте приготувати його!

10/04/2026 22:17
  • Новини

Паска на Великдень: спекти чи купити — що вигідніше цього року

Напередодні Великодня українці обирають між домашньою випічкою та магазинними пасками. Що краще обрати?

10/04/2026 21:37
  • Новини

Мобілізація жінок: у Міноборони зробили важливу заяву

У ТЦК стався збій, через який жінки помилково поставили на військовий облік і оголосили в…

10/04/2026 20:01