Найшвидший рецепт літнього пирога: ніжне, повітряне тісто та багато ягід

Поки літо в розпалі, саме час користуватися його дарами. Сезон ягід – чудова можливість побалувати себе та близьких смачною літньою випічкою. Сьогодні пропонуємо простий і швидкий рецепт дуже ніжного пирога, який буквально тане у роті.

Раніше ми розповідали, як приготувати бісквітний абрикосовий пиріг.

Інгредієнти:

• яйця — 2 шт.
• цукор — 150 г
• сметана — 160 г
• вершкове масло — 100 г
• борошно – 200 г ягоди — 150 г
• сир вершковий — 100 г
• сіль — щіпка
• розпушувач тіста — 1,5 ч.л.
• сода — 0,3 ч.л. (можна не додавати).

Приготування:

1. Яйця та цукор збийте за допомогою міксера.
2. Додайте сметану та вершкове масло. Добре перемішайте.
3. Додайте борошно, продовжуючи перемішувати.
4. Додайте розпушувач для тіста та сіль.
5. Викладіть частину у форму, акуратно розрівняйте.
6. Розкладіть на тесті ягоди та вершковий сир невеликими кульками.
7. Викладіть другий шар тіста, додайте ягоди та сир.
8. Відправте пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Харчуємось повітрям? Які продукти можуть дозволити собі пенсіонери в Україні – відеоопитування

Я не сумую: чим українські пенсіонери займаються у вільний час – відеоопитування