Такі оладки ви ще не готували – додайте замість борошна цей інгредієнт і побачите різницю

Раніше ми розповідали, як приготувати оладки за традиційним рецептом.

Інгредієнти:

• 2 яйця;
• 3-4 столові ложки цукру;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• 0,5 чайної ложки солі;
• 250 мл кефіру;
• 320 г манки;
• 0,5 чайної ложки соди.

Приготування:

1. Візьміть глибоку миску, вбийте яйця, додайте цукор, сіль і збийте віночком, додайте кефір і перемішайте.
2. Частинами введіть манку, перемішайте, всипте ванільний цукор.
3. Накрийте миску плівкою і залиште на 30 хвилин, щоб манка добре набрякла.
4. Додайте соду і перемішайте, через 5 хвилин можете приступати до смаження оладок.
5. Для цього налийте на сковороду трохи олії і ложкою викладіть оладки. Смажте на середньому вогні до рум’яної скоринки.