16 червня – День свіжих овочів. Овочі відіграють важливу роль у житті людини, адже вони є джерелом вітамінів та мінеральних речовин, необхідних людям.
Крім того, в них містяться органічні кислоти та ефірні олії, що покращують травлення та сприяють кращій засвоюваності м’ясних та рибних страв.
Однак навіть такі корисні продукти можуть таїти в собі небезпеку для організму людини, зокрема через надлишок нітратів.
У різних частинах плодів, коренеплодів та зеленних культур міститься різна кількість нітратів.
Е. Феофілов, агроном
Нагадаємо, ми розповідали, як вивести нітрати з ранніх овочів, щоб не отруїтися, а отримати максимальну користь.
У солодощах, які могли потрапити в Україну з Європи, виявили речовину, що впливає на нервову…
Ізраїльський імпортер відмовився приймати партію зерна, яку доставило судно Panormitis з тимчасово окупованих територій України.…
Ця ніжна закуска готується за лічені хвилини і чудово смакує з хлібом чи тостами.
В Україні стартувала програма підтримки, яка дозволяє економити на медикаментах і навіть ділитися знижками з…
Українські аграрії переглядають структуру посівів через зміну рентабельності культур. Експерти запевняють: дефіциту продовольства у 2026…
Українців атакує нова шахрайська схема, де одне натискання кнопки може позбавити грошей.