Соус допомагає підкреслити смак та аромат, прикрасити зовнішній вигляд будь-якої страви. Багато з соусів мають важливі і часто недооцінені корисні властивості для нашого здоров’я. Особливо це важливо у дні постів, коли існують певні обмеження в їжі.
Нагадаємо, ми розповідали, як правильно варити пісні перші страви.
Сочевиця — 300 г, морква — 1 штука, томатна паста — 4 столові ложки, вода — 600 мл, сіль — 2 чайні ложки без гірки, олія — 2 столові ложки, спеції за смаком (можна взяти «Карі») – 1 чайна ложка, великий пучок зелені.
Сочевицю промити, залити водою і варити до м’якості.
Моркву натерти на великій тертці та обсмажити на олії зі спеціями.
Потім додати сочевицю, перемішати і обсмажувати ще 2-3 хвилини.
Окремо змішати томатну пасту з водою та сіллю і влити до сочевиці та овочів. Можна додати 1-2 столові ложки цукру.
Підливу накрити кришкою і довести до кипіння, в кінці додати зелень.
Літня спека нерідко псує смак огірків, через що багато городників вважають урожай зіпсованим. Насправді існує…
Сезон полуниці — чудова нагода поповнити домашні запаси ароматним джемом, не витрачаючи багато часу біля…
Різкі зміни погоди негативно впливають на роботу серцево-судинної системи. Фахівці радять людям із підвищеним артеріальним…
Переважна більшість українців планує покупки так, щоб витрачати як можна менше на харчові продукти. Один…
Українці, які перебувають за межами країни, можуть оформити пенсію дистанційно без звернення до сервісного центру.…
Клієнти ПриватБанку можуть замовити перевипуск або оформити нову банківську картку без відвідування відділення. Ця послуга…