Новини

Цей рецепт підірвав Інтернет: лише один інгредієнт зробить із звичайних булочок шедевр

Раніше ми розповідали, як приготувати булочки з маком.

Інгредієнти:

  • Молоко – 2 склянки;
  • Цукор – 4 ст. ложки;
  • Сіль – 1 ч. ложка;
  • Куряче яйце – 2 шт.;
  • Дріжджі – 10 г (сухі);
  • Рослинна олія – 1/4 склянка;
  • Вершкове масло – 50 г;
  • Оцет 9% – 1 ст. ложка;
  • Борошно – 5 склянок;
  • 1 жовток для змащування.

Приготування:

Насамперед зазначимо, що обсяг склянки – 250 мл.

  1. Візьміть глибоку миску, налийте тепле молоко, додайте дріжджі, перемішайте до повного їхнього розчинення.
  2. Додайте сіль та цукор. Влийте олію. Додайте 2 яйця, перемішайте до однорідності.
  3. Просійте борошно в тісто разом з розпушувачем і замісіть липке тісто.
  4. Додайте розм’якшене вершкове масло і влийте 1 столову ложку 9% столового оцту.
  5. Саме оцет і є тим секретним інгредієнтом, який робить тісто ще більш пишним та пухким.
  6. Досвідчені господині радять додавати саме яблучний оцет.
  7. Накрийте посуд із тістом і відправте у тепле місце на 60 хвилин.
  8. Все, залишилося сформувати булочки, змастити їх зверху збитим жовтком, дати підійти ще 20 хвилин і випікати в розігрітій до 170-180 градусів духовці протягом 25 хвилин.

До речі, до булочок можна додати улюблену начинку.

Новое на сайте

  • Новини

Пенсія за вислугу років в Україні: хто має право та як її отримати

Хто може оформити пенсію за вислугу років в Україні, які умови стажу необхідні та для…

24/04/2026 16:02
  • Статті

Лабораторні випробування будівельних матеріалів: методи аналізу та обладнання

Використання високоточного обладнання унеможливлює ризик застосування неякісної сировини на відповідальних етапах монтажу. Правильно розрахований обсяг…

24/04/2026 15:23
  • Новини

В Україні хочуть запровадити покарання за українофобію: що це означає і які ризики

У Верховній Раді зареєстровано законопроєкт № 15186, який пропонує карати за українофобію на рівні Кримінального…

24/04/2026 15:04
  • Новини

Королі тіні: 7 рослин, що швидко перетворять похмуру ділянку на пишний оазис

Брак сонячного світла – не вирок для саду, а можливість поглянути на ландшафт під іншим…

24/04/2026 14:08
  • Новини

Деруни без яєць: два секретні інгредієнти для ідеальної хрусткої скоринки

Більшість господинь додає в картопляне тісто яйця, щоб деруни вийшли легкими та хрусткими. Досвідчені кулінари…

24/04/2026 13:18
  • Новини

У 100 років оформила закордонний паспорт: українка зібралася у подорож Європою

Поки хтось відкладає життя «на потім», Олександра Іванівна з Донецької області доводить – втілення мрії…

24/04/2026 12:45