Новини

Дешево та сердито: цибульники – чудова альтернатива дерунам, непомітна для бюджету

Цибульники – це невеличкі смажені котлети з цибулі, які мають хрустку скоринку та неймовірно м’яку середину. Страва вражає своєю простотою, але водночас і чудовим смаком. Їх можна подавати як основну страву або гарнір до м’яса чи риби. Особливо вони гарні з соусом на сметанній або йогуртовій основі із зеленню. 

Раніше ми писали, що можна додавати в суп тільки наприкінці приготування.

Інгредієнти

  • цибуля – 2 шт. середнього розміру,
  • яйця – 2 шт,
  • молоко – 0,5 ст,
  • борошно – 2–2,5 ст,
  • сода – 0,5 ч.л,
  • перець чорний мелений – за смаком
  • сіль – за смаком,
  • рослинна олія для смаження.

Приготування

  1. Змолоти цибулю на млинку для м’яса, віджати сік, що виділився, та обсмажити до золотистого кольору. Це додасть страві особливого аромату та смаку.
  2. Змішати яйця, соду та молоко. Приправити сіллю та перцем. Розмішати все ретельно до утворення однорідної маси.
  3. Додати обсмажену цибулю та поступово всипати борошно, замісивши тісто. Кількість борошна визначайте за консистенцією тіста.
  4. Сформувати невеликі котлети й обсмажити на сковороді до готовності.
  5. Викласти готові цибульники на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.

Смачного!

Індексація навіть не 7,9%: скільки реально отримають пенсіонери в березні (відео)

Дискримінація без гарантій пенсії – підводні камені нового Трудового кодексу (відео)

Новое на сайте

  • Новини

Як офіційно оформити право власності на нерухомість чи землю: головні документи 2025 року

У 2025 році без витягу з реєстру неможливо довести право на квартиру чи земельну ділянку.…

12/04/2025 10:47
  • Новини

Нові гроші від держави: хто вже може отримати до тисячі гривень і на що їх витратити

Держава запустила чергову фінансову ініціативу. Громадяни з певною датою народження можуть отримати майже тисячу гривень,…

12/04/2025 09:33
  • Новини

Російські дрони атакували українські міста – воєнне зведення 12 квітня

У ніч на 12 квітня російські війська здійснили чергову масовану атаку дронами-камікадзе по території України.…

12/04/2025 08:29
  • Новини

Гуманітарна допомога від Червоного Хреста: що видають українцям і як зареєструватися

Команда Червоного Хреста щодня допомагає людям, які опинилися у складних життєвих обставинах. Організація забезпечує гуманітарну,…

12/04/2025 07:34
  • Новини

Свята та народні прикмети 12 квітня – чому сьогодні краще менше говорити

12 квітня відзначаються День працівників ракетно-космічної галузі в Україні, ,День космонавтики та Міжнародний день безпритульних…

12/04/2025 06:29
  • Новини

Пенсіонери можуть отримати щомісячну допомогу: як оформити додаткові майже 1000 гривень

Частина українських пенсіонерів можуть отримати додаткову виплату. Держава передбачила для них щомісячну допомогу, сума якої…

12/04/2025 05:29