Улюблена багатьма страва з 90-х – незвичайні бублики на сковороді: простий рецепт із 4 інгредієнтів

Раніше ми розповідали, як приготувати мереживі млинці.

Інгредієнти:

• бублики – 200 г;
• фарш – 200 г;
• молоко – 300 мл;
• курячі яйця – 2 шт.;
• сіль – 1 щіпка;
• спеції – до смаку.

Приготування:

1. Бублики покладіть у глибоку миску і залийте теплим молоком на 15-20 хвилин. Потрібно перевертати їх, щоб вони не розмокли.
2. Викладіть бублики на паперовий рушник.
3. Очистіть цибулю і натріть її на тертці, додайте у фарш, посоліть і поперчіть, перемішайте.
4. Нафаршуйте бублики фаршем.
5. В окремому посуді збийте яйця з сіллю.
6. Нагрійте сковороду з олією.Обмакніть кожен бублик з фаршем у яєчну суміш і викладайте на сковорідку.Обсмажте з обох боків до золотистого кольору та повної готовності.
7. Щоб прибрати зайвий жир із бубликів, викладіть їх на серветки або паперовий рушник.
8. Подавати до столу краще гарячими, хоча й у холодному вигляді вони швидко з’їдяться.