Воскресенье, 14 апреля, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияЛюбимое многими блюдо из 90-х – необычные бублики на сковороде: простой рецепт...

Любимое многими блюдо из 90-х – необычные бублики на сковороде: простой рецепт из 4 ингредиентов

В 90-е годы эта закуска была на каждом праздничном столе. Сегодня многие забыли этот рецепт, а зря. Бублики с фаршем обязательно понравятся вашим родным. Их можно приготовить и на сковороде, и в духовке

Ранее мы рассказывали, как приготовить кружевные блины.

Ингредиенты:

  • бублики – 200 г;
  • фарш – 200 г;
  • молоко – 300 мл;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • соль — 1 щепотка;
  • специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Бублики положите в глубокую миску и залейте теплым молоком на 15-20 минут. Нужно переворачивать их, чтобы они полностью не размокли.
  2. Выложите бублики на бумажное полотенце.
  3. Очистите лук и натрите его на терке, добавьте в фарш, посолите и поперчите, перемешайте.
  4. Нафаршируйте бублики фаршем.
  5. В отдельной посуде взбейте яйца с солью.
  6. Нагрейте сковороду с растительным маслом.Обмакните каждый бублик с фаршем в яичную смесь и выкладывайте на сковородку.Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета и полной готовности.
  7. Чтобы убрать лишний жир из бубликов, выложите их на салфетки или бумажное полотенце.
  8. Подавать к столу лучше горячими, хотя и в холодном виде они быстро уйдут.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине