Субота, 7 Грудня, 2024
ГоловнаДомашня енциклопедіяНайбільш тонкі та ажурні млинці: ви такі ще не готували – бюджетний...

Найбільш тонкі та ажурні млинці: ви такі ще не готували – бюджетний рецепт на усі випадки

Этот материал также доступен на русском языке
Якщо ви любите максимально тонкі млинці, цей рецепт вам точно сподобається. Для цих млинців не потрібне молоко або кефір з окропом, достатньо води, але не звичайної з крана.

У цьому рецепті використовується мінеральна газована вода, завдяки чому млинці виходять мереживними та дуже тонкими, а краї хрусткими. Обов’язково спробуйте!

Раніше ми розповідали, як приготувати рецепти млинці на дріжджах.

Інгредієнти:

    • 1 яйце
    • 1,5 ч. ложка цукру
    • 1 щіпка солі
    • 250 мл мінеральної сильногазованої води
    • 150 г борошна
    • 2 ст. л. олії

Приготування:

  1. Візьміть яйце, розбийте його і добре збийте, до появи піни.
  2. В яєчну суміш насипте цукор і сіль, добре перемішайте.
  3. До основних інгредієнтів додайте мінеральну воду.
  4. Збийте масу віночком. Частинами введіть борошно і добре розмішайте, щоб не було грудочок.
  5. На останньому етапі влийте в тісто олію і знову все ретельно перемішайте.
  6. Нехай тісто постоїть 15 хвилин.
  7. Розігрійте сковороду і додайте трохи олії.
  8. За допомогою половника виливайте на сковороду порцію тіста і обсмажуйте млинець з обох боків до появи золотистого кольору.
  9. Таким чином обсмажуємо всі млинці. Млинці можна подавати з медом, сметаною, улюбленим варенням.

Нове на сайті

купити ноутбук Львів, ціни в Україні