Універсальний мармуровий кекс із цукатами – до святкового столу і домашнього чаювання

Інгредієнти

• яйця – 3 шт,
• сметана – 250 г,
• цукор – 180 г,
• какао – 1 ст.л,
• борошно 250 – г,
• розпушувач – 1 ч.л,
• какао – 40 г,

цукати – 100 г.

Раніше ми писали про дуже смачний яблучний пиріг нашвидкуруч.

Приготування

1. Перемішуємо вінчиком яйця, цукор і сметану, потім додаємо борошно і розпушувач. Тісто має вийти трохи рідким. Ділимо тісто приблизно на дві рівні частини.
2. Додаємо в першу частину тіста какао і шматочки темного шоколаду, а в другу частину – столову ложку борошна і цукати.
3. Перемішуємо ретельно обидва види тіста і викладаємо у форму для випікання в хаотичному порядку.
4. Проводимо ножем або дерев’яною лопаткою кілька разів по всьому кексу, роблячи красиві розводи.
5. Випікаємо кекс у розігрітій до 180 градусів духовці протягом приблизно 40 хвилин.
6. Перевіряємо готовність тіста зубочисткою або дерев’яною шпажкою, якщо вона суха, то кекс готовий.

За бажання можна прикрасити готовий кекс цукровою пудрою та подрібненими цукатами. 

Смачного!

Понад 7000 грн: у Пенсійному фонді розповіли, де найбільші пенсії в Україні (відео)

Нова грошова допомога: хто з українців отримає виплати ООН у 2024 році (відео)