Ингредиенты
- яйца – 3 шт,
- сметана – 250 г,
- сахар – 180 г,
- какао – 1 ст.л,
- мука 250 – г,
- разрыхлитель – 1 ч.л,
- какао – 40 г,
- цукаты – 100 г.
Ранее мы писали про очень вкусный яблочный пирог на скорую руку.
Приготовление
- Перемешиваем венчиком яйца, сахар и сметану, затем добавляем муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться немного жидким. Делим тесто примерно на две равные части.
- Добавляем в первую часть теста какао и кусочки темного шоколада, а во вторую часть – столовую ложку муки и цукаты.
- Перемешиваем тщательно оба вида теста и выкладываем в форму для выпекания в хаотичном порядке.
- Проводим ножом или деревянной лопаткой несколько раз по всему кексу, делая красивые разводы.
- Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке в течение примерно 40 минут.
- Проверяем готовность теста зубочисткой или деревянной шпажкой, если она сухая, то кекс готов.
При желании можно украсить готовый кекс сахарной пудрой и измельченными цукатами.
Приятного аппетита!
Более 7000 грн: в Пенсионном фонде рассказали, где самые большие пенсии в Украине (видео)
Новая денежная помощь: кто из украинцев получит выплаты ООН в 2024 году (видео)
