Среда, 13 ноября, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияУниверсальный мраморный кекс с цукатами – к праздничному столу и домашнему чаепитию

Универсальный мраморный кекс с цукатами – к праздничному столу и домашнему чаепитию

Шоколад и цукаты делают этот кекс необычным и очень праздничным. Готовить его достаточно просто – не нужно ничего взбивать миксером, только смешать все ингредиенты в миске.

Ингредиенты

  • яйца – 3 шт,
  • сметана – 250 г,
  • сахар – 180 г,
  • какао – 1 ст.л,
  • мука 250 – г,
  • разрыхлитель – 1 ч.л,
  • какао – 40 г,
  • цукаты – 100 г.

Ранее мы писали про очень вкусный яблочный пирог на скорую руку.

Приготовление

  1. Перемешиваем венчиком яйца, сахар и сметану, затем добавляем муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться немного жидким. Делим тесто примерно на две равные части.
  2. Добавляем в первую часть теста какао и кусочки темного шоколада, а во вторую часть – столовую ложку муки и цукаты. 
  3. Перемешиваем тщательно оба вида теста и выкладываем в форму для выпекания в хаотичном порядке.
  4. Проводим ножом или деревянной лопаткой несколько раз по всему кексу, делая красивые разводы.
  5. Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке в течение примерно 40 минут.
  6. Проверяем готовность теста зубочисткой или деревянной шпажкой, если она сухая, то кекс готов.

При желании можно украсить готовый кекс сахарной пудрой и измельченными цукатами. 

Приятного аппетита!

Более 7000 грн: в Пенсионном фонде рассказали, где самые большие пенсии в Украине (видео)

Новая денежная помощь: кто из украинцев получит выплаты ООН в 2024 году (видео)

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине