Найніжніший рулет з варенням до чаю: від таких ласощів ви будете в захваті

Раніше ми розповідали, як приготувати ідеальний бісквіт.

Інгредієнти:

• 3 курячі яйця;
• 1 склянка цукру;
• 1 склянка пшеничного борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача (можна і не додавати);
• 4 столові ложки улюбленого варення;
• 100 мл молока для просочення коржа;
• 30 г цукрової пудри.

Приготування:

1. За допомогою міксера збиваємо яйця до однорідної маси та її збільшення. Додаємо цукор і знову збиваємо.
2. Всипаємо просіяне борошно, змішане з розпушувачем і акуратно розмішуємо ложкою або лопаткою.
3. Деко застилаємо пергаментом і виливаємо тісто рівним шаром.
4. Бісквітний корж випікаємо в духовці при температурі 180 ° С приблизно 7-12 хвилин. Загортаємо разом з папером у рулет і накриваємо вологим рушником на 5 хвилин.
5. Після цього звільняємо наш рулет від паперу та рушника. Розвертаємо його та поливаємо молоком, щоб рулет був соковитим.
6. Далі змащуємо улюбленим варенням – яблучним, абрикосовим, полуничним, малиновим.
7. Згортаємо рулет і зверху посипаємо цукровою пудрою.