Понедельник, 26 февраля, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияНежнейший рулет с вареньем к чаю: от такого лакомства вы будете в...

Нежнейший рулет с вареньем к чаю: от такого лакомства вы будете в восторге

Бисквитный рулет – это идеальное лакомство к чаю, он получается нежным, вкусным, сочным и тающим во рту. А готовится буквально за считанные минуты.

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный бисквит.

Ингредиенты:

  • 3 куриных яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан пшеничной муки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя (можно и не добавлять);
  • 4 столовые ложки любимого варенья;
  • 100 мл молока для пропитки коржа;
  • 30 г сахарной пудры.

Приготовление:

  1. С помощью миксера взбиваем яйца до однородной массы и ее увеличения. Добавляем сахар и снова взбиваем.
  2. Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и аккуратно размешиваем ложкой или лопаткой.
  3. Противень застилаем пергаментом и выливаем тесто ровным слоем.
  4. Бисквитный корж выпекаем в духовке при температуре 180°С примерно 7-12 минут. Сворачиваем вместе с бумагой в рулет и накрываем влажным полотенцем на 5 минут.
  5. После этого освобождаем наш рулет от бумаги и полотенца. Разворачиваем его и поливаем молоком, чтобы рулет был сочным.
  6. Далее смазываем любимым вареньем – яблочным, абрикосовым, клубничным, малиновым.
  7. Сворачиваем рулет и сверху посыпаем сахарной пудрой.

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине