Оладки без кефіру та яєць – ще пишніші та смачніші: вам сподобається такий рецепт

Інгредієнти

• Молоко – 240 мл
• Цукор – 1 ст. ложка
• Сіль – 1 щіпка
• Сухі дріжджі – 1 ч. ложка
• Борошно – 250 г
• Рослинна олія для смаження – 100 мл

Приготування:

1. Потрібно трохи нагріти молоко, додати до нього цукор, сіль, дріжджі та половину борошна. Потім поступово ввести решту борошна, добре розмішати. Повинно вийде тісто густе.
2. Накрити тісто рушником і залишити в теплому місці на 30 хвилин, потім перемішати і ще залишити підніматися на такий самий час.
3. Тісто на оладки більше не перемішувати.
4. Розігріти в сковороді олію і викласти ложкою, змоченою у воді, невеликі порції тіста.
5. Смажте оладки краще під кришкою на середньому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.

Раніше ми розповідали, як приготувати оладки без борошна.