Новини

Для чого розумні господині при смаженні цибулі додають трохи соди: ви будете здивовані

І таким інгредієнтом виявилася звичайна сода, погодьтеся, при приготуванні цибулі – це дивний інгредієнт. Що він дає?

Раніше ми розповідали, як зберегти цибуля до весни.

Посмажити цибулю, на перший погляд, завдання з простих, але варто тільки відвернутися на хвилину, як цибуля підгоріла. Досвідчені господарочки перевірили, що саме сода убезпечить від підгоряння. А також надасть цибулі золотистого кольору.

Але соду в цибулю додавати відразу на початку смаження не варто. Нехай цибуля добре «схопиться» і тільки потім треба додати трохи соди. Зазвичай кулінари радять додавати трохи менше третини чайної ложки на 300 г цибулі. Запам’ятайте, що надмірна кількість соди впливає на смак.

Сода прискорює процес карамелізації цибулі та посилює її аромат. За допомогою соди цибулю можна обсмажувати для супу, фаршу, салатів та інших страв.

Обов’язково спробуйте цей метод.

Новое на сайте

  • Новини

Чи можна отримати пенсію за іншу людину: що кажуть у Пенсійному фонді

Пенсію можна отримати за іншу людину, але лише за певних умов. Що для цього потрібно.

29/11/2025 20:00
  • Новини

Місячний посівний календар на грудень 2025 року: що можна робити в саду та на городі

Грудень — не найактивніший місяць для саду, але робота на ділянці все одно потрібна.

29/11/2025 18:19
  • Новини

Як приготувати «Наполеон» на сковороді: найпростіший варіант улюбленого торта

Хочете отримати улюблений торт без зайвих зусиль? “Наполеон” на сковороді готується швидко, просто і смакує…

29/11/2025 16:38
  • Новини

Доплати до пенсії та зростання цін: на які зміни чекати у грудні

У грудні українців очікує оновлення цін на послуги мобільного зв’язку та доставки, а також зміни…

29/11/2025 14:47
  • Новини

В Україні оновили розмір середньої зарплати для розрахунку пенсій: що зміниться для пенсіонерів

Пенсійний фонд України затвердив нову середню заробітну плату для обчислення пенсій. Що треба знати.

29/11/2025 12:56
  • Новини

Пенсія дітям загиблих військових: хто має право і скільки платять

Діти загиблих або померлих військових мають право на державну пенсію у зв’язку зі втратою годувальника,…

29/11/2025 10:26