«Оселедець під шубою» із секретом – такий салат вас приємно здивує своїм оригінальним смаком

Інгредієнти:

• Картопля – 3-4 шт.;
• Морква – 2 шт.;
• Буряк – 2 шт.;
• Оселедець – 1 шт.;
• Цибуля – 1 шт;
• Яблуко – 1 шт.;
• Майонез – 100-150 г
• Оцет – 0,5 ч. ложки
• Цукор – 1 ч. ложка;
• Зелень (для прикраси)

Приготування:

1. Картопля, морква і буряк добре помити, відварити до готовності в мундирі, остудити і почистити. Натерти овочі на великій тертці.
2. Перший шар із картоплі. Посолити трохи та змастити майонезом.
3. . Очистити оселедець. Видалити всі кісточки. Нарізати філе тонкими скибочками.
4. На картоплю викласти оселедець.
5. Почистити та помити цибулю. Нарізати дрібними кубиками і збризкати оцтом, посипати цукром. Перемішати. Викласти цибулю на оселедець.
6. Помити та почистити яблуко. Натерти на великій тертці. Викласти на шар цибулі з оселедцем.
7. Наступний шар — морква. Трохи посолити та змастити майонезом.
8. Викласти шар буряка. Посолити та змастити майонезом.
9. Дати настоятися в холодильнику кілька годин. Прикрасити зверху улюбленою зеленню.

Раніше ми розповідали, як приготувати вітамінний салат.