100 грамів вареної картоплі містять усього 77 калорій, а це, між іншим, утричі менше, ніж у будь-якому хлібі. Надмірна кількість калорій міститься тільки в смаженій картоплі, тому у вареному і запеченому вигляді вона безпечна для фігури.
Раніше ми писали, для чого господині додають соду під час варіння картоплі.
В одній порції відвареної картоплі міститься десята частина денної норми вітаміну С і п’ята частина калію. Також овоч відомий антидепресивними та протизапальними властивостями, стимулює роботу кишківника, очей і серцево-судинної системи.
Відомо, що максимум корисних речовин міститься в шкірці картоплі.
Калорійність і глікемічний індекс картоплі та батату порівняно однакові, але незначно відрізняється склад коренеплодів. Тому сміливо включайте у свій раціон обидва овочі.
Відомо, що частина білків картоплі належить до інгібіторів протеаз, які розщеплюють білок у м’ясі. Це справді так, але є один момент. У процесі термообробки білки в картоплі розщеплюються. Тому на м’ясо вони ніяк не впливають.
Згідно з дослідженнями, ризик розвитку діабету підвищується на 3,5%, якщо з’їдати більше трьох порцій картоплі на день. Якщо ж ідеться про картоплю фрі, ризик підскакує до 36%. А отже, якщо не зловживати і відмовитися від смаженої картоплі, ризик діабету не такий уже й великий.
Як оформити передплату на газету “На пенсії” онлайн – покрокова інструкція
Кабмін підготував законопроєкт, який дозволить частині орендарів викупати квартири. Що саме він передбачає?
Уряд запроваджує надбавки для тих, хто працює в надскладних умовах зимового періоду, попри ризик і…
Пенсіонерам у низці випадків необхідно підтвердити свої доходи. У Мінсоцполітики пояснили, коли потрібна така довідка…
Україна запустила автоматичний обмін даними про іноземні рахунки. Що треба знати тим, хто виїхав за…
Усе більше пенсіонерів отримують тривожні повідомлення від ПФУ про нібито непідтверджену ідентифікацію. Що робити в…
Зима з морозами та сильними снігопадами суттєво ускладнює роботу екстрених служб. Навантаження на бригади «швидкої»…