Новини

Смачні та ароматні ласощі на кефірі – бюджетні смаколики до чаю з простих інгредієнтів

Інгредієнти:

  • кефір – 200 мл
  • яйце – 1 шт.
  • цукор – 2 столові ложки
  • харчова сода – 0,5 чайної ложки
  • щіпка солі
  • ванільний цукор – 1 пакетик
  • олія – 2 столові ложки
  • борошно – 450 г
  • олія для смаження
  • цукрова пудра для посипання

Приготування:

  1. Потрібно взяти кефір кімнатної температури та з’єднати його з содою, курячим яйцем та цукром. Добре все перемішати.
  2. Борошно з’єднати з ванільним цукром і додаючи частинами в рідку масу, замісити еластичне тісто.
  3. Розкачати тісто завтовшки 7-8 мм. Потім нарізати однаковими прямокутниками приблизно 3х6 см. У середині кожної смужки зробити надріз і вивернути край смужки через розріз.
  4. У сковороді з високими бортами розігріти олію, зменшити вогонь до мінімуму і викласти кілька заготовок, враховуйте, що вергуни добре збільшуються в обсязі.
  5. Потрібно обсмажити до красивого рум’яного кольору – і з одного, і з іншого боку.
  6. Від зайвої олії вергуни допоможе позбавити звичайна паперова серветка. Зверху готові вергуни посипають цукровою пудрою та перемішують.

Раніше ми розповідали, як приготувати плацинди.

Новое на сайте

  • Новини

Всього одна ложка цього секретного компонента – і рис вийде білим та розсипчастим

Якщо ви хочете приготувати розсипчастий та ароматний рис, то радимо при приготуванні додати лише один…

05/04/2025 23:24
  • Новини

Чому на деревах з’являється клей і чим він небезпечний для саду

Більшість садівників, помітивши клей на деревах, нічого не роблять, вважаючи цей симптом незначним, проте що…

05/04/2025 22:54
  • Новини

Погода в Україні на неділю, 6 квітня

6 квітня у центральних та південних областях очікується дощ, у західних - сніг або мокрий…

05/04/2025 21:58
  • Новини

Магнітні бурі на неділю, 6 квітня 2025 року

Чи будуть геомагнітні хвилювання цього дня?

05/04/2025 20:54
  • Новини

Хронічна втома чи небезпечний розлад: визначаємо межу між вигоранням і депресією

Депресія та вигорання мають багато спільного, але їхні наслідки для здоров'я можуть відрізнятися кардинально. Чому…

05/04/2025 19:25
  • Новини

Як уникнути чужих штрафів за порушення Правил дорожнього руху

Якщо ви отримали штраф за порушення ПДР, хоча не були за кермом, важливо вчасно призначити…

05/04/2025 18:35