Шоколадний пиріг до чаю за копійки – ніжний, смачний та швидкий: найпростіший рецепт

Інгредієнти:

• Цукор – 130 г
• Яйця – 2 шт.
• Борошно – 170 г
• Какао – 40 г
• Олія соняшникова – 70 мл
• Розпушувач – 3 г
• Сода – 3 г
• Вода (окріп) – 130 мл

Для глазурі:

• Вершкове масло – 30 г
• Молоко – 50 мл
• Чорний шоколад 75 г

Раніше ми розповідали, як приготувати пиріг на кефірі за бабусиним рецептом.

Приготування:

1. Просіюємо борошно, какао, розпушувач та соду і перемішуємо.
2. Збиваємо яйця і цукор до білої маси.
3. Додаємо олію і ще раз добре збиваємо.

4. В масу з яєць, цукру та олії, поступово додаємо просіяні сухі інгредієнти. Добре все вимішуємо.

5. Вливаємо окріп і все перемішуємо.
6. У форму для випікання виливаємо шоколадну масу. Випікаємо 40 – 50 хв при 170 – 180 ° C.

8. Готуємо глазур для пирога. З’єднуємо вершкове масло та молоко. Ставимо на вогонь і постійно помішуємо. Коли олія повністю розтопилася, знімаємо з вогню та додаємо шоколад. Добре все перемішуємо до однорідної маси.
9. Поливаємо наш охолоджений пиріг глазур’ю.