Виявляється, чорний чай допомагає приготувати м’який продукт, який сподобається кожному. Причому маринувати в такий спосіб можна як свинину, баранину, так й інші види м’яса.
Чай робить м’ясну страву не тільки м’якою та ніжною, але й наповнює її гідними смаковими якостями.
Раніше ми розповідали, яке м’ясо найкорисніше для організму.
Але щоб блюдо з м’яса вийшло незвичайним, потрібно правильно використовувати чай.
Досвідчені кухарі радять вибирати класичний чорний чай та заварювати його звичним чином у чайнику. Варто додати цукор і кілька часточок лимона, щоб маринад вийшов ще якіснішим.
Потрібно почекати, поки напій охолоне, а потім акуратно залити наперед підготовлене м’ясо. У маринад за бажанням можна додати ще лимонний сік, а також прянощі.
Час дії – 30 хвилин.
Такий маринад підходить не тільки для шашлику, але і для приготування м’яса для будь-якого гарніру – каші, картопляного пюре.
Спочатку потрібно обсмажити цибулю, а потім шматочки м’яса. Як тільки на м’ясі з’явиться коричнева скоринка, можна буде ввести в сковороду чай, у якому маринувався продукт та тушкувати страву до повної готовності.
Така оригінальна підлива точно сподобається вашим домочадцям.
Не всі городні роботи варто відкладати до весни. Деякі овочі та зелень можна посіяти вже…
Мочені яблука — смачна заготівля на зиму, яку легко приготувати. Обов'язково спробуйте цей простий рецепт.
Ще одне свято можуть офіційно визнати на державному рівні. Що і коли святкуватимемо?
Частина українців можуть щомісячно отримувати додаткову фінансову підтримку. Як це зробити?
Частині українок доведеться працювати ще кілька років після досягнення пенсійного віку. У чому причина?
В Україні запропонували переглянути правила мобілізації чоловіків старше 50 років. Ініціатива передбачає поступове припинення призову…