Виявляється, зберегти щільну консистенцію картоплі та презентабельний зовнішній вигляд допоможе звичайна сода.
Також сода витягає з картоплі крохмаль, роблячи її ще смачнішою. Особливо це важливо, якщо ви готуєте картоплю в мундирі або ж відварюєте її для подальшого запікання зі спеціями.
Якщо ви додасте при варінні картоплі трохи соди, то вам вдасться отримати найкращу запечену картоплю. Сода зробить блюдо м’яким і водночас хрустким.
Перед запіканням картоплю відварюють. На цьому етапі приготування варто додати соду. Її кількість розрахувати не складно. На 1-1,5 кг почищеної картоплі додають 0,5 чайної ложки соди. Солимо картоплю за смаком.
Як тільки картопля під час варіння стане м’якою, потрібно злити воду через друшляк. Потім дрібно нарізати часник і обсмажити його на сковороді до золотистого кольору.
Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо на нього картоплю, зверху поливаємо маслом, на якому смажився часник.
Після цього картоплю запікають у духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин. Зверху можна посипати свіжим кропом.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як зварити картоплю вдвічі швидше.
Багато людей відкладають знайомство зі смартфоном через дрібний текст, складні меню та велику кількість кнопок.…
Кабінет міністрів України має впродовж місяця повернути до профільного комітету Верховної Ради оновлений та доопрацьований…
Всі знають як готувати макарони, але цей секрет доступний лише фахівцям. Розповідаємо, що варто зробити…
Малинський районний суд Житомирської області виніс вирок зловмисниці, яка не лише привласнила чужі соціальні виплати,…
Закон захищає соціальні виплати від примусового стягнення боргів, але можливі нюанси. Дізнайтесь, за що з…
В «Укрзалізниці» оголосили про початок боротьби з безбілетним проїздом в електричках. Що зміниться для пасажирів…