Виявляється, зберегти щільну консистенцію картоплі та презентабельний зовнішній вигляд допоможе звичайна сода.
Також сода витягає з картоплі крохмаль, роблячи її ще смачнішою. Особливо це важливо, якщо ви готуєте картоплю в мундирі або ж відварюєте її для подальшого запікання зі спеціями.
Якщо ви додасте при варінні картоплі трохи соди, то вам вдасться отримати найкращу запечену картоплю. Сода зробить блюдо м’яким і водночас хрустким.
Перед запіканням картоплю відварюють. На цьому етапі приготування варто додати соду. Її кількість розрахувати не складно. На 1-1,5 кг почищеної картоплі додають 0,5 чайної ложки соди. Солимо картоплю за смаком.
Як тільки картопля під час варіння стане м’якою, потрібно злити воду через друшляк. Потім дрібно нарізати часник і обсмажити його на сковороді до золотистого кольору.
Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо на нього картоплю, зверху поливаємо маслом, на якому смажився часник.
Після цього картоплю запікають у духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин. Зверху можна посипати свіжим кропом.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як зварити картоплю вдвічі швидше.
В Україні ввели важливе нововведення щодо оплати газу. Що заявили в "Нафтогазі".
Ваша квасоля виглядає так, ніби її хтось з’їв? Причина може ховатися просто під ногами.
Не знаєте, що зробити з кабачками? Цей рецепт у клярі – ідеальне рішення на кожен…
Маючи 37 років стажу, ветеран отримує доплату лише за два. Чи не порушує Пенсійний фонд…
Частина українців можуть отримати грошову допомогу від відомого благодійного фонду. Яким критеріям потрібно відповідати та…
В Україні планують уніфікувати підходи до індексації пенсій — усі виплати будуть переглядатися за єдиним…