Новини

10 секретів ідеальної великодньої паски: це повинна знати кожна господиня

  1. Дріжджове тісто не любить протягів і гучних розмов, а ще поганого настрою. У кімнаті, де воно підходитиме, повинна бути однакова температура і, найголовніше, тихо.
  2. Для приготування паски всі інгредієнти мають бути кімнатної температури, тому краще заздалегідь дістати все з холодильника.
  3. Борошно обов’язково потрібно просіювати і краще це зробити кілька разів, щоб воно наситилося киснем і паски вийшли повітряними.
  4. Щоб опара добре піднімалася миску з нею краще поставити в теплу воду.
  5. Чим довше вимішуватимете тісто, тим кращі вийдуть паски. Воно не повинно бути забитим мукою і легко відставати від рук.
  6. Для ароматних пасок до тіста можна додати не тільки ваніль, а й мускатний горіх, і навіть ром. До речі, ром допомагає ще й зберегти паски довше свіжими.
  7. Щоб паска добре пропеклася, перед випіканням у неї можна встромити довгу дерев’яну шпажку
  8. Поки паски печуть, духовку не можна відкривати.
  9. Щоб глазур не потріскалася і не стікала, наносити її потрібно на охолоджені паски.
  10. Отримати красиві жовті паски допоможуть домашні яйця. Але що робити, якщо їх нема. Допоможе звичайний лайфхак і це не про барвники. Досвідчені господині відокремлюють жовтки від білків, трохи їх солять, накривають харчовою плівкою та ставлять у холодильник на 2 години, за цей час вони стануть яскраво-жовтими.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, який секретний інгредієнт потрібно додати у випічку, щоб пасха довго не черствіла.

Новое на сайте

  • Статті

Працювати до останнього: українцям можуть підвищити пенсійний вік до 67 років

Поки влада шукає способи врятувати пенсійну систему від дефіциту, українці дедалі частіше ставлять запитання: чи…

04.06.2026
  • Новини

Виплати під загрозою: кому потрібно терміново підтвердити своє право на пенсію

Для окремих отримувачів пенсій встановили важливий дедлайн. Якщо його проігнорувати, виплати можуть призупинити.

04.06.2026
  • Новини

Жителям 22 областей України надають продуктові набори: як отримати

Частина українців може отримати гуманітарну допомогу у вигляді продуктових наборів. Як подати заявку?

04.06.2026
  • Новини

Чому провідниця може забрати матрац: пасажирка поскаржилася, а Укрзалізниця нагадала правила

Пасажири поїздів Укрзалізниці не можуть користуватися матрацами та подушками вагона лише тому, що взяли із…

04.06.2026
  • Новини

Не поспішайте купувати відбілювач: відбілити білі шкарпетки можна за допомогою мікрохвильовки

Здається, що повернути білизну сильно забрудненим шкарпеткам уже неможливо. Проте існує простий спосіб, який допомагає…

04.06.2026
  • Новини

Скандальний Цивільний кодекс отримав рекордну кількість правок: що далі

Оновлений Цивільний кодекс, який у першому читанні підтримали 245 народних депутатів, отримав понад 15 тисяч…

04.06.2026